Tìm tin tức
Tìm mẫu VB
Dich vu thu no
Dich vu Tu van doanh nghiep
Dich vu tranh tung bao chua bao ve
Dich vu giai quyet tranh chap noi bo
Dich vu soan tham tra van ban
Dich vu dai dien so huu tri tue
Dich vu lam chung cong chung
Dich vu dieu tra dan su
Dich vu dao tao tuyen truyen
Dich vu thue ke toan
THỐNG KÊ
Đang truy cập: 287
 Truy cập hôm nay: 2,181
 Tổng truy cập:  3,973,383
 
Lạ miệng bánh tráng cá cơm trên làng chài Cao Nguyên
Dòng Sê San hùng vĩ chảy qua hai tỉnh Kon Tum và Gia Lai rồi chảy ngược sang nước bạn Campuchia. Đây còn là dòng sông được thiên nhiên ban tặng cho nhiều loại cá đặc sản như cá anh vũ, cá lăng, cá chép, cá bống...Cũng nhờ nguồn tài nguyên dồi dào nên những người làng chài đã làm ra những món ăn đặc sản trên Cao Nguyên.

Trong một chuyến công tác tại huyện Ia Hdrai (Kon Tum), chúng tôi đã ghé vào một làng ngư phủ trên sông Sê San. Theo đó, làng chài nằm trên một đảo nhỏ giữa dòng Sê San. Làng có 24 nóc nhà nổi lênh đênh trên mặt nước. Không hẹn mà gặp, 24 hộ dân trên xóm chài này ở các tỉnh khác như như: Hải Dương, Thừa Thiên-Huế, Quảng Bình, An Giang, Cà Mau…và cùng đến khu vực sông Sê San lập thành một làng chài lưới và mưu sinh bằng nghề đánh bắt cá.

Lâu nay, người dân đã quen với cá cơm ở biển, nhưng khi đến với sông Sê San các bạn cũng có thể thưởng thức loài cá cơm sông béo ngậy và vị thơm giòn đặc trưng của đại ngàn Cao Nguyên. Theo giới thiệu, loài cá này chỉ có ở dòng Sê San, thuộc khu vực lòng hồ của thủy điện Sê San 4. Cá cơm sông nhỏ hơn cá cơm biển, chiều dài khoảng 3 – 4cm, có thân mình trắng trong, phần bụng trắng đục như hạt cơm.

Cá cơm sông Sê San thường được chế biến thành các món ăn như, cá cơm chiên vàng, kho với thịt ba chỉ, gỏi cá cơm trộn với xoài xanh... Những khi đến đây, du khách phải thử món bánh tráng cá cơm được chế biến một cách dân dã mang đậm nét đặc trưng của vùng sông nước miền Tây.

Hình ảnh đặc sản món bánh tráng cá cơm trên sông Sê San

Làng chài trên sông Sê San
Làng chài trên sông Sê San
Đặc sản bánh tráng cá cơm sông Sê San
Đặc sản bánh tráng cá cơm sông Sê San
Với sự khéo léo những người dân đã làm nên món bánh tráng cá cơm giòn, ngậy béo
Với sự khéo léo những người dân đã làm nên món bánh tráng cá cơm giòn, ngậy béo

Bánh tráng cá cơm lòng hồ sông Sê San đã mang đến cuộc sống ổn định cho bà con làng chài

Bánh tráng cá cơm lòng hồ sông Sê San đã mang đến cuộc sống ổn định cho bà con làng chài

Bánh tráng cá cơm làm say lòng bao du khách
Bánh tráng cá cơm làm say lòng bao du khách
Đặc sản cá rô phi phơi khô, chiên giòn
Đặc sản cá rô phi phơi khô, chiên giòn
Quay rớ…bắt cá cơm
Quay rớ…bắt cá cơm
Thắp đèn bắt cá cơm trên lòng sông Sê San
Thắp đèn bắt cá cơm trên lòng sông Sê San

Mưu sinh trên lòng hồ sông Sê San.

Mưu sinh trên lòng hồ sông Sê San.

Phạm Hoàng
(Nguồn: dantri.com)
Các tin khác:
Những món ngon “sang chảnh” ở Khánh Hòa (8/12/2017)
Những bức ảnh đẹp ngỡ ngàng khi chụp từ trên cao (8/12/2017)
Kỳ lạ những lễ hội “ngoại tình” độc đáo chỉ có ở Việt Nam (8/12/2017)
“Chết mê” với vẻ đẹp của… những “nơi an nghỉ cuối cùng” (8/12/2017)
“Đột nhập” quán ăn “khỏa thân” duy nhất của thành phố Paris (8/12/2017)
Ảnh hoa cúc đột biến gây ”náo loạn” ở Nhật (23/7/2015)
Những phong tục ngủ kỳ lạ tại Việt Nam (20/1/2015)
17 truyền thống kỳ lạ trong Lễ mừng năm mới (20/1/2015)
Người đàn ông bị bướu dạ dày thoát chết nhờ cọng đu đủ (31/10/2014)
Đoán trí thông minh của trẻ qua bức họa lúc 4 tuổi (22/8/2014)
Vì sao thằn lằn có thể mọc lại đuôi (22/8/2014)
Lịch sử virus Ebola hay câu chuyện kinh hoàng về “Vùng đất chết” (19/8/2014)
Giải mã bí ẩn của Mặt trăng và cơ thể con người (19/8/2014)
Sinh 4 con chỉ trong 9 tháng (13/8/2014)
Những vụ mất tích kỳ bí ở dãy núi Shasta (13/8/2014)
TƯ VẤN TRỰC TUYẾN
HÌNH ẢNH MỚI NHẤT
VĂN BẢN ĐƯỢC QUAN TÂM
Dữ liệu đang đợi cập nhật!
tra cuu van ban.com
Dịch vụ thu nợ
Danh bạ luật sư
O ma ba thu_Phai
Thu no sealaw
Tư vấn HIV 18001521
sealaw.vn
Phu & luat su
www.masterbrand.com.vn/
Thiết kế 2009 - LUẬT SƯ ĐÔNG NAM Á / www.sealaw.vn / www.dichvuthuno.com / www.tracuuvanban.com / www.danhbaluatsu.com
Địa chỉ : 76 Cù Chính Lan, Thanh Xuân, Hà Nội | Email: luatsudongnama@yahoo.com.vn / ĐK: 01030256/TP/DKHD
Điệnn thoại: 04.3.5656858 / 04.22178898 - Fax: 04.3.5656858 - Hotline: 090 2278899 - 0912 717969
luat su dong nam a, luat su viet nam, luat su tu van, Search Engine Optimization | luatsudongnama